直到上场，在1号厨台里站定，镜头中的夏羽嘴唇开阖，依旧在自言自语的样子。

“……以中医药的角度，豆豉，味甘，性寒。”

“属寒的药材，本就能清热，而‘甘’之味，能解毒。是故豆豉的作用，从中医药角度说就是清热解毒了。”

为什么单说豆豉？

以夏羽在香料领域的建树，他认准了，在豆豉、大蒜、葱白、紫苏、栀子、薄荷、牛蒡、杏仁这8种材料中，“豆豉”必定是那个被众