九月十四，凌晨。

秋，西山的枫叶已红。天街的玉露已白。

秋已渐深了。

大街上晨雾弥漫，阳光已升起。

豆汁锅里冒出来的热气，在阳光下看来，也像是雾一样。

玉连城用火烧夹着猪头肉，就着咸菜豆汁，一喝就是三碗。

在来京城前，他听人说张老头家的豆汁、荟仙居的炒肝和瑞明楼的褡裢火烧都是一绝。

今天起一大早，就是为了来这里喝豆汁。