习惯了饭菜要有剩余，正所谓年年有余，但是沪市人却惯于jīng打细算，够吃就好。在沪市人看来，剩饭菜一个是浪费，同时下顿再吃也不够卫生，营养流失更多。

还是那位巧手媳妇，把老太太呈给保家仙的饺子给孩子吃了，这让老太太很是不开心。当巧手媳妇用一个鸡大腿去弥补自己的过失时，老太太更闹心了。

按照老太太的说法，保家仙是不吃这种蠢肉的，要上供也要是鸡头鸡脚，这让小媳妇很是不解。