也更让人们对面前这道雪山驼掌充满了期待！连省长的宴席都无法满盘供应的，会是什么样的珍稀食材？也许骆驼不少，但是谁会随意宰杀？

雪山驼掌，以营养丰富的驼掌为主要原料，用母鸡、青豆、火腿、鸡蛋等作配料，经多道工序jīng心烹制而成。这道菜以终年白雪皑皑的祁连山、广阔无垠的戈壁滩和沙漠之舟的骆驼群为背景，经过jīng心构思，以高超的烹饪技艺再现了河西走廊特有的壮丽景sè。--

刘枫夹