第39章 粮足伤农(19 / 22)

枭臣 更俗 2021 字 2022-09-28

人食细粮之余,还能将粗粮拿来喂养牲口,补充肉食的不足……

传统上人多食羊肉,少食猪肉,就在于羊能完全用草料喂养,不跟人争食,而猪虽说在春夏时也食猪草、河藻,但也不能完全不供应饲料。

林缚在崇州推广养猪,主要还是圈养法能积肥,增产的粮食能推消掉一部分饲料的消耗。实际上淮东养猪用作饲料的麦麸、豆渣饼等物,在其他地方根本就是穷困人口的主粮。

而在农耕发达的江淮平原,不养猪,