“刘叔,真不再喂阵?这猪还没上膘,架子起来了,还不到三指膘,现在卖,有些亏。” 蒋建清肉痛地给支书比出两根手指。 食品站收猪,经验丰富的老师傅,一眼就能看出猪多大,出多少肉。 要精确估计,就会在猪身上各处摸、捏,最终一头两百多斤的猪,杀了出多少肉,误差不会超过一斤。 食品站收猪,分级别,就根据老师傅手艺定级。 不同级别,不同价格。 猪虽