5山料是指的是95年于田玉矿出产的一批山料，因矿量太小，当年即开采完。97年出了一批，在95料附近，数量很少质地和颜色稍逊于95料的山料，95年的比97年的要好，但97年的比起现在的又要好。

九五于田山料之所以有名，是因为它已经是玉石界公认的百年难遇的山料极品，其最大的特点就是白度上佳，结构细腻，目视无明显结构，断口较平滑，油润度高。虽然是山料，与和阗籽料相比，并不逊色，可称得上羊脂级别