炒好之后，去掉花生外面的红衣，然后用布包着，用锤子砸几下，就成了花生碎了。

其实厨房也有，就是觉得自己做着好玩儿，反正等米泡好也得那么久。

米泡得差不多了顾思南就让人用小石磨磨成米浆，石灰也买回来了，让人将锅洗干净，加一瓢水烧开，然后将米浆和石灰一起放进锅里。

几个厨娘都惊呆了，“夫人，这石灰可不能吃啊。”

顾思南笑着道，“能吃，还能入药呢，不用担心