刀工精准、流畅、娴熟,这对任何一名灵厨师而言,都是最基本的功课,而想分别其是否扎实,就看其速度,以及食材处理后的品相如何。 陈汐的速度很快,快得让在场绝大多数灵厨师都自惭形秽,自叹不如。 但最关键的却是其食材处理后的品相,片如蝉翼,丝若柳絮,就连雕花,都仿似在方寸之间开辟了一个世界,完美漂亮到了极致。 甚至,已能用“圆满”二字来形容了。 而这,才是在