韭菜又名起阳草，有提神健胃，补肾强身，止汗固涩的作用。复制网址访问 旱地韭菜就是没有浇水而长大的韭菜，无论味道和效果要比市场上卖的韭菜厉害多了。

这种纯粹的旱地韭菜，现如今只有在偏僻乡镇和农村才能吃到。至于市场上卖的旱地韭菜，很多都是挂羊头卖狗肉。

马齿笕则有‘天然抗生素’的美称，对人体有很好的滋养作用，能改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。

这两种东西对胡