平起见,含钏将他藏着的香料银壶收了起来。 西域的香料和北京城里惯用的香料不一样,含钏可不能保证在东郊集市能依样画葫芦地买到一模一样的香料,一个优秀的厨子绝不能过于依赖某一种香料或是食材,且得牢记着,是你在做饭,你是所有食材的主导者,要通过你的排列组合、蒸炒做熟变成一样却又不一样的东西。 这是她刚长到灶台一般高时,白爷爷教导她的。 含钏将这番话原封不动地送给了拉提。