会儿一朵含苞待放的如牡丹花一般的白菜便出现在了三人眼前,下锅汆烫片刻后迅速起锅。 老母鸡熬制的高汤是食肆必备。 含钏舀了点高汤没过白菜,上屉笼蒸出热气后快速取出。 这头吊的清汤已煮沸。 含钏将白菜的菜叶子轻轻撸下,慢慢用手定型成花苞形状,缓缓移到白釉瓷碗中,正对菜心均匀倒入煮沸的清汤,一片一片的叶子顺势打开,缓慢出现了一朵完美无瑕的清水芙蓉。 拉提