般的乌鱼子是难得好货。

这是十月份时，含钏在东郊集市买乌鱼的意外之喜，剖肚打开，两条金灿灿的鱼卵让含钏食指大动，码盐腌制，重盐渗透，重压脱水，风味便逐渐转化为如火腿般厚重的口感。

含钏力拔山兮气盖世地掀开压住乌鱼子的石块，得到了四条浓香褐变的硬邦邦的好东西。

小双儿伸头来看，蹙了眉头，“这是啥啊。”

含钏笑着拿将四条乌鱼子浸泡在高粱酒里，把膜皮撕干净去腥，放