就是个小食肆吗? 含钏把卡扣扣上,重新放回原处,“食用燕窝之前,先用天泉滚水泡之,将银针挑去黑丝,若要吃咸,用嫩鸡汤、好火腿、新蘑菇三样汤滚之,看燕窝变玉色为度。燕窝是极清爽之物,不可与油腻的食物混杂在一起,其质地柔软,更不能与坚硬的骨头混在一起。” 刀工不行、墩子不行、挂炉不行、连食材认不全... 不过也是,若当真都齐全了,也不能来“时鲜”从头混起呀? 含