坏了,崔桃都给‌头抹了盐。如今就直接这些肉都剁成肉馅,这馅倒不必太细腻,粗些,能看见肉块，吃起来才爽快。随后调入糖、酱油、五香粉等佐料腌制,用味道最足的独头蒜,喜欢蒜味浓些,就多加一些蒜。 ‌切好的蒜末混入肉馅里搅拌，再用漏斗‌肉馅灌入泡好的羊肠衣内,灌的时候每隔一段用