你能想象，炒一个青菜端上来全是花椒末？

调料味道太重，压住了食材本身的味道。

庄皎皎叫改进的就是这个，这么一改，自然就好吃了。

以前的这个胜肉夹，虽然用的鲜嫩的笋，香菇，核桃与松子，但是里面的花椒和莳萝籽那是一把一把的放啊！

当然吃不出鲜了，改进过之后，调料不至于喧宾夺主。

尤其是粥与汤，放太多调料真不行，改进了，自然更好喝了。