法是先采新鲜的蒿子，洗净后用沸水过一次，去涩味，凉水中过凉之后再切碎，越碎越好，再加入糯米粉和水，根据个人口味加糖或者加盐，揉成团，在下锅煎或者蒸的时候压扁。

阮娇娇比较喜欢吃煎的，煎到两面金黄就可以了。

口感软软糯糯的，外皮焦香，还带着蒿子叶独特的香气，从小吃到大，可以说是百吃不厌。

这个季节是没有蒿子的，就算有也老了，但阮娇娇喜欢吃，所以阮林氏在春天的时候采摘了不