盘子上的盐有三个成色，一个颗粒大的粗盐，吃到嘴里有些苦涩的味道。

另一种是青色的，比粗盐颜色淡一些，颗粒小些。

而另一种就是白盐，又细又粉。

三娘和五娘听到宋承明拍手的时候，就起身，两人绕过屏风，就刚好见到端上来的盘子。

“这好似比咱们家里用的盐还精细些。”三娘指着白盐道。

五娘跟着点点头，“这是工艺又更精纯的缘故。这个盐没有半点苦味，味道更细腻。