山崎继续，“捏个泥碗胚，需要手工技能。”

“想要用手直接捏出一只壁厚均匀的碗，也不是容易的事情，有那时间，不如造个转台了。”

“而造转台，又牵扯到机械技能。”

“幸好可以用石刀去切割，可以用木板打拦猪肉，可以用陶瓷罐代替铁锅。”

“否则，还得找铁矿石，造钢铁，手工打造菜刀和锅。”