多吃法！

酱牛肉、卤牛肉、五香牛肉、水煮牛肉、香辣孜然牛肉条、红焖牛肉煲、土豆烧牛肉、洋葱炒牛肉、西红柿炖牛肉、黑椒牛柳、香煎牛排、西湖牛肉羹……

就连边角杂碎，也能做出美味来。像红烧牛蹄筋，软软烂烂，受老年朋友的喜欢；香辣牛脸肉，让客人们知道了，原来牛脸也可以吃，而且还那么好吃；凉拌麻辣口条，谁能想象到如此好吃的凉菜，居然是用牛舌头做成的？

还有千丝牛肚、麻辣牛百叶