不管是嫩豆腐老豆腐还是豆腐干，其实用料都是差不多的，差别只是压豆腐的时间长短而已，连用的豆腐筐都一模一样，切出来的大小也一样，就是厚度不同。

罗用听村人们说过，一般人都更喜欢买嫩豆腐，口感嫩，分量又足，就是背起来太重，所以他们卖豆腐干和老豆腐的时候，偶尔还能给人一点添头，卖嫩豆腐的时候一般就不给。

阿枝毕竟是个女子，嫩豆腐太重，背不了几块，所以干脆就不要了，都要的老豆腐和豆