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酱板鸭的做法并不难, 余思雅上辈子在烧卤店打过工，知道大致的做法, 杀好的鸭子先擦盐反复翻揉, 使盐入味，然后扣卤，再复腌一次, 喜欢吃辣的可以抹上辣椒粉。腌好后, 挂起来吹干水分，再熏干或者烘烤成金黄色即可。

新鲜出炉的酱板鸭色泽深红, 皮肉香酥, 看着就让人食指大动。

沈建东吸了吸鼻子：“嫂子, 你做的什么, 真香！”

他嫂子做饭不行,