做不出来的。但赵兴把冷盘、热盘交叉着上，让席上人从不感觉到桌面冷淡，唯觉得川流不息的新菜端上，令人目不暇给，美不胜收，食不厌精……最后，平均每个客人吃了大约十余道菜，把饭菜都吃到了嗓子眼。

最后几道果盘做好了，这是辉煌的结尾，赵兴拍着巴掌，带着鼓励的微笑跟所有的厨师点头：“完美！简直是太完美了！各位，你们创造了历史——今天我们总共制作了八十多道海鲜，二十余道青菜，四十多份冷盘……