弱，他们佩戴头盔无法跋涉行军与作战。

宋代军人为什么体质如此弱？进一步的讨论的结论是：他们的饮食习惯不合理。宋代虽然美食甚多，但他们甚少吃肉，民间没有吃猪肉的习惯，羊肉又少，只能供给宫廷与高官，而吃牛肉又是犯法行为。

严格地说：宋人类似平安时代的日本人与韩国人，由于佛教的盛行，举国流行素食。而占城稻的输入，又使宋国不为缺粮烦恼，所以素食在平民中非常受欢迎。

苏轼曾谈起