红的鳝血粘在雪白的胳膊上，红的愈火，白的愈白。

再转过头，梅三娘也已动手，她掉臂而入，切抹批脔，惯熟条理，真有庄子比喻的“运斤成风”之势。整个动作充满舞蹈的韵味，难以用语言形容其美。

梅三娘做的是河豚脍。

人都说：“二月河豚十月蟹，正是新鲜上市时”。阴历二月吃河豚是最当令的。

俗语形容：“不吃河豚，焉知鱼味？吃了河豚，百鲜无味。”

只见那条河豚在梅