高出数倍。所以它既可以做药治腹泻，还可以鞣制皮革，让皮革变的很柔软。此外它的种子富含淀粉，在某些程度上它比一些谷物所含的淀粉还多，灾荒年间还可以当作食物充饥……”

赵兴在这里想说的是：酸角种子所含的淀粉比玉米多，在现代食品加工业用酸角淀粉冒充玉米淀粉，如此，可以节省百分之三十的成本。但他考虑到这时代玉米还在印第安人手里当做包谷棒子，所以只好含糊其辞。

“酸角树三年结果，不过前三