东西就更简单了，早餐摊子上的东西不外乎包子，油条，馅儿饼，豆浆之类的方便拿在手里的食物。

如果想拓宽一下经营范围的话，可以再加个炉子和一口大锅，下个馄炖，煮个米粉什么的，也都不错。

同时还可以还可以卖一点水果干蔬菜干之类的小零食……前期的生意就先这么弄，利用她空间的物资贴补一下，等经济环境好了店面开张了，她就雇大厨和服务员来干活，自己只提供核心调味配料，必要的时候参与一下管理就