来放放风，鸸鹋肉就是要在奔跑当中形成。

鸸鹋的肉质鲜嫩，风味很独特，属于高级野味。但是，鸸鹋真正的价值却不只是“味美”那么简单而已，鸸鹋肉属纯红肌，外观与牛肉相似，具有低热量、低胆固醇、低脂肪 、高蛋白 、高铁 、高钙、高锌、高硒的“三低五高”营养特性。

像黄金牧场这样养出来的鸸鹋没有任何药物残留，属极瘦型食用肉类，完全符合现代人的饮食潮流。在欧洲跟澳洲不少地方的大餐馆，推出的