既然是要开火锅店，所有的食材都必须新鲜才好，怎么协调这其中的问题就是王梦自己的事情，王皓负责牵线搭桥即可。

虽然澳洲肥牛或者大刀嫩牛片什么的比较昂贵，可现在普通的安格斯牛肉并不是很昂贵，一份的话几十块钱其实也不贵。

最贵的肯定是黄金肉牛出产的各个内脏或者骨髓什么的，弄点麻辣牛肺啊、秘制牛肝啊、特色牛尾啊、黄金肉牛蹄筋啊、极品牛鞭这些都是镇店之宝，一般人肯定不会点。