，这炭火的选择，尤为重要。

其实在锦江郡类似“沃尔牛”、“欧巴尚”等大型连锁超市来说，都是有连锁自助烤肉店入驻的。

只是凡是吃过炭火烧烤的人就会明白，那种用工业化流程烧烤出来的肉食，其实味道并不是很好。

这也是每当深夜降临之时，街头小烧烤店生意，依旧很好的一个重要原因。

金三胖的店，之所以能够名动四方。

不但是因为烧烤手艺好，更重要是秘密，便是在于