这老张呢，那以前是国宴大厨，专门给各种访华的达官贵人们做菜，这水平和对国外饮食风格的了解那真是很深刻的。这老张十年前的时候，还帮着贾鸿渐他们弄了帮着下岗工人们再就业的连锁餐馆的菜品研制的工作。这两年呢，老张退休了，在家里颐养天年。如今贾鸿渐专门飞回了国，跟叶静带了一些礼物给老张以及他的家人，专门来讨教这么一个问题。毕竟人家是行内人，咱是行外人啊！

“这是不是有文化隔阂的问题？”叶静此