水对于调羹做饭还是酿酒泡茶，都是非常关键的原料，赵霜是专门研究过水的问题，什么样的水口感最好，什么样的水适合做什么，什么地方产什么样的水，什么地形能够打出水井，什么样的水井水质口感好……

她都有过比较深入的研究。

你要让她看风水，找一块风水宝地，她不会，但你要让她找个地方打井，她还是比较在行的。

赵霜对赵墨尘道：“行了，你们别再这里打井了，目前技术条件下，