这种地是不能长庄稼的，清代涟水有一位县令就曾感叹原先为鱼米之乡的涟水，成为“有田皆斥卤，无处不蓬蒿”的极贫县份。

这是排灌不利的结果，淮安府、凤阳府皆尽如此，大雨大涝，小雨小涝，无雨旱闹。

不过盐碱地因为含盐量较高，能生长的植物大多具有药用与食用价值，杨河早前就看到一些能食用的野菜与杂草，其中几种更含有某些人体必需的氨基酸、维生素与矿物质等元素，等会可以采来食用。