是我吃过的最好的牛肉！”

“这是神户和牛吧？”汉密尔顿问道。

“是仙台牛，谁让这里离着近呢。”萧鹏伸手把一张纸条递给他，这是和牛的‘身份证’。

所有的和牛出售必须有出生证明，能上溯它们的父母血统，还有一套成熟严密的编号体系以追踪每一头和牛，那张小纸片上包括这头牛的血统、出生地、饲养地、育肥期都记载的清清楚楚。

而和牛也有很多种，像什么‘神户和牛’、‘松阪和牛