幸好高台上一阵阵锅勺相撞的声音连续响起，这才把他们的注意力从前面的桌子上分散开。

高台的后方，各地大厨已经开始了烹制。他们不约而同选择的都是普通菜品，或者传播极广的菜品，比如那道炖排骨，就有七八个大厨在制作，其中就包括田三奇。

他们的想法也很简单，越是大众的菜品。就越能体现出水平和优劣，大家都做同一道菜。好坏上下一品就能得出结论，而且还不用担心自己招牌秘方外泄。