可榨取豆油,用于做菜和点灯,又是可做调味品大酱和酱油,同时可做豆腐,干豆腐,豆浆等;还可做炒盐豆,油酥豆,成为小食品;还可以发黄豆芽。 而高粱呢,食用上的如高粱饼子、高粱酒,就生活用品上,如用去了籽粒的高粱秆做的刷子刷锅,做笤帚扫炕,做扫帚扫地。 还有去了掉穗的高粱秆做的盖帘盖垫,用高粱秆外皮编的炕席,用屯粮的茓子(粗席子),甚至菜窖保暖等等。 甚至大豆和高粱还可做家