过周小曼的改良和改制，绝对不仅仅只是依托食材。

虽然最主要的特色还是食材，但是做工，烹饪手法，佐料个个方面也是做到了一定的程度。

而且后厨厨师的厨艺也获得了长足的进步，俗话说的好，熟能生巧，就是这个道理。

平凡饭店后厨的厨师一天都做不少的菜，自己都数不清了，这每一道也都是精心做出来的，厨艺自然是得到了长足的进步。

这一切都在进步，还有这么厉害的食材作为依托，