第196章 用国宴菜的规格收尾吧

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佳佳无语：所以你就索性不磨叽了，一次性让我都做了？

系统：“就这么回事，你看看，你也不想做厨子，也不开饭店，也不缺钱……现在不就是卡着任务完成，积分到手了嘛，这一波做完了，接下来就是你的享受人生时刻了！”

佳佳沉吟半响，好像是这么回事哦！她现在做菜的动力还真就是为了一口吃的，还有系统的死亡威胁以及积分奖励……

行吧，她确实没什么追求，穿之前是个普通人，穿越之后也没什么大志向，抛头露脸的事情都给别人，自己后头数钱就行。

老李家的家风也不是爱招摇的，所以爷爷奶奶还有爹娘从来不给她压力，还有什么日子比这样更舒心呢，哦，没有相亲会更好！

佳佳仔细研究了一遍，这几道菜里头，除了佛跳墙的材料需要花时间准备，其他几道菜，按照他们家厨房的库存情况，当场就能做。

不过佳佳当然不会那么勤快，她还是打算慢慢的一道道来。

于是从这一天开始，李家人发现，他们家的伙食复杂和精致程度直线上升啊。

今天一道扬州狮子头，虽然只是用猪肉做主材料，但是得切碎后，再加葱姜水、盐、料酒、淀粉等调料。

然后搅拌到肉有一定的劲道，再捏成一个个两三口的肉球。

之后先把肉球放进热油里炸至表面金黄，捞出沥干油后再用水煮，加葱姜、料酒、酱油、糖等调料，炖煮个把小时直到肉球熟透入味，这道扬州狮子头才算做好。

烦是烦一点，但是香也是真香啊，家里每个人都第一时间被这一口俘获了，满满的一口肉下去，满嘴留香，更别说弄一勺汤汁拌在饭里，他们能吃十天半个月都不带腻！

行，佳佳就给他们吃上那么久，这菜每做一次，她的熟练度就肉眼可见的精进一分。

李家人后悔了，他们应该说一直吃都不腻。

但是佳佳做腻了，她开始做第二道菜，松鼠鳜鱼。

取一条新鲜鳜鱼处理干净后，在鱼背上划菱形花刀，然后用盐、料酒、葱姜腌制。

接下来在鳜鱼裹上一层干淀粉，放入热油中炸至金黄色，同时准备糖醋汁——番茄酱、糖、醋、盐、清水放入锅中煮至浓稠，再加少许淀粉勾芡即可。

炸好的鳜鱼装盘，淋上糖醋汁，这道造型奇特、味道酸甜可口的松鼠鳜鱼就成了。

这道菜只吃了几天，毕竟重油又酸甜口味，嘿嘿。

之后的几道菜就更复杂了，佳佳花了更多时间准备。

三套鸭其实是将野鸭和鸽子，放进剔除了骨头以及内脏的家鸭的肚子里，用针线缝合好后才放入锅中，之后加水、料酒、姜葱、八角、桂皮、香叶等调料，炖煮到入味才好。

这一道菜就像是层层叠叠的惊喜，让李家人有了拆盲盒的乐趣。

至于开水白菜，简单的名字，奢靡的做法！

先用老母鸡、排骨、干贝、火腿等食材加水炖煮数小时后，制成味道鲜味又清澈的汤，然后主材料只选白菜心，放开水中略作焯水到断生就可以。

白菜心取出来沥干水分放入碗中，先前的清汤加精盐、鸡精调味后淋在上面就算完成了。

这道菜很是让李家人咋舌，还真是富贵人家的吃法，不过汤清味鲜，白菜心鲜嫩可口，好吃！

眼下只剩下最后一道菜啦，佳佳早早就让各个小伙伴帮她准备食材，当然啦也答应了第一碗都有份，所以特意选在秋天，也是她来到这个世界的第十六个生日这一天。

吴明早早亲自送来珍贵海鲜，金元找人猎了新鲜的鹿和鸽子，其他都自家庄子上准备，林林总总几十样铺开得密密麻麻。

食材处理、煮高汤、放食材、封坛煨制……佳佳提前两天开始准备。

同时，借着她生日，其实都是为了好吃的，亲朋好友都来了，就连她二叔一家也来了，所以当然不能只是一个菜。

佳佳把现代国宴上最有名的十道菜作为主菜，其他再配个六个菜，一桌十六菜就行！

这一场聚会十分热闹，李家虽在在外就一个李文才，其他都低调着呢，但是他们的这些个朋友可一个都不低调。

不知情的人看着这些人，都以为李家闷声不响还真是抱了好多大腿。

也只有同是穿越者的那些小伙伴们相视一笑，谁抱谁还不好说呢！

他们到这个世界已经整整十年，大多数人的任务都已经完成。

眼看着穿越的使命即将结束，但是属于他们的人生还将继续书写精彩！