房的火炉前。

不要用煤火，看似煤炭的热度更高，但是它前期燃烧的慢，影响武煎的速度。

更不能用炭火，因为炭火属于急火。

急火和武火之间是有很大差别的。

并不是温度高就是武火，这是一个误区。

武火在于煎药的方式要急，而不仅仅是火急。

包括泡药，翻药，以及撇药渣都是一个大学问。

最后就是扇火的方式，也需要把控。

江飞把汤锅放