粮食是一种大宗战略物资，顺流而下运输都还好，如果是逆流运输或者是走陆路，那么运费就极其高昂了。

距离远一些的话，其运费都得超过粮食价格本身。

再者还得考虑到明王朝的封锁问题，和硝石、铁等物资属于高价值物资容易偷偷运输不一样，粮食这东西量大而沉重，最关键的是需求量极其庞大。

你想，动不动几十万几百万人口所需要的粮食，那得多少啊！

保乡军大规模外购，零星