用来磨刀的，因外形很像一条狗腿因此又得名狗腿刀。

此刀头重脚轻，前宽后窄，背厚刃薄，抡砍时力量集中在刀的前部.所以具有斧子的杀伤力，非常适合肉搏砍杀和在从林中行进时开路，其前端部分是为了将重量分配在刀刃末端以增加切击时的速度及威力。

和其余的名刀相比，廓尔喀刀有多种用途，尖端可以刺击目标，弯曲的刀刃可以斩击或砍击目标。而其较重的刀刃能比弯刀更容易造成很深的伤口，甚至能切断肌肉与