生米和外壳之间的缝隙极是紧密，越嚼越香。

另外一道菜却是清溪里面的渔翁出来的寸余长的小鱼“船丁子”，裹上灰面五香粉，然后在菜油里面炸到金黄酥脆，一咬就是满口油香，咔嚓咔嚓的酥脆可口。

除此之外，一个腊拼盘里面，是用从襄樊运来的周家腊猪耳，顾家山鸡细细的切成丝混在一起的，蒸热以后油汪汪的端了上来，肥而不腻。

最后一道糖浇嫩藕也是就地取材弄出来的，嫩藕就在荷塘里面掘出来，