，黑麦混合磨成粉发酵后制成，口感蓬松，吃起来回味微甜微酸。

吃了两个帕萨饼之后，方林岩点的烤珺鸽也上桌了，这道菜是当地的特色菜，有两大特点，第一珺鸽却并不是鸽子，就像天牛不是牛，大宝剑不是宝剑一样，它是一种擅长奔跑的大型鼠类，繁殖力很强，因为运动量大所以味道也很鲜美。

其次这道菜虽然明为烤珺鸽，其实却是一道主食，在宰杀珺鸽的时候就先是剁掉头，然后在肚子处开一个小口清理掉内脏，接