契合。

第一，厨师要求刀工，刀工其实就是考验手的稳定性和精密度的，这方面方林岩是长项。

拿车床切金属是切，拿菜刀切菜难道就不是切吗？

第二，厨师对火候的拿捏，对调料的精准把控，同样也是方林岩的拿手好戏。

在石墨坩埚里面调配出各种合金，一样是需要掌控火候，调配原料。

一番思前想后，所以方林岩就忍不住产生出了一个大胆的想法，那就是要不要自己试试？