当然，老黄肉燕这种老店是不可能依靠卖情怀来维持长久的生意的，能够恒久远流传并不是钻石，而是味道。

肉燕的叫法还有很多，比如抄手，比如馄钝，又比如云吞等等，老黄肉燕的卖法是小碗，中碗，大碗。

小碗肉燕只有四个，这样的分量充满了南方的精致，喝一半的汤之后再吃肉燕，饱腹感很足，并且有效的控制了宵夜的热量，是女士们的最爱。

当肉燕端上来了以后，就能见到，洁白的小碗里面