猪头肉烤的比较到位，外焦里嫩，口感和国内那种卤出来的味道很是不一样。

再往前走两步，则是一个黑哥们的摊位，这个哥们买的是现烤的排骨，新鲜的猪排通过特制的酱料腌制完毕，然后往烧烤架上一放，几分钟的功夫，一股混合着蜂蜜肉香就四散开来，很快就引来了诸多的美食爱好者。

美国人消费猪肉并不算多，一来是因为他们更喜欢吃牛肉，二来是因为他们的猪肉有着很浓厚的骚@味，处理不好的话，味道真不是一