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稍小一点的狐狸、兔子、野鸡之类的,都是猎人各自带着。
近藤悟如约带来了一只野猪,而且还是一只接近三百多斤的公野猪。
野猪的獠牙在余晖中泛着寒光。
当然,不光是野猪,近藤悟其实还狩猎到了其它猎物。
不过他们这次考试只需要选择一种猎物就可以。
许康平自然是选择野猪。
搬运过来的野猪被放在了厨房的中央。
这是许康平专门申请的。
毕竟他做的料理需要比较宽敞的地方处理食材。
随后,许康平拿出一把普通的厨刀,开始对野猪进行处理。
手中的厨刀在猪头处轻轻划过,整颗猪头瞬间便被切下,切口平整光滑。
精准的力度和角度,仿佛经过了无数次的练习。
接着,许康平用刀沿着野猪骨头的关节的缝隙巧妙地游走。
四只猪腿在他的动作下依次被卸了下来,动作流畅自然,没有丝毫的拖泥带水。
随后,许康平又快速地挥动手中的厨刀,剃下来了里脊肉。
鲜嫩的肉质在余晖下闪烁着诱人的光泽。
肩胛肉也被许康平准确无误地分离出来,纹理清晰可见。
接着是腹部的五花肉……
仅仅片刻功夫,一只原本完整的野猪便被许康平分解完成。
各个部位摆放整齐,宛如一件精心雕琢的艺术品。
………………………………………………
“康平君的刀工实在是太厉害。”
“简直可以称得上是赏心悦目。”
近藤悟看着被许康平分解完成了野猪,忍不住称赞道。
在近藤悟看来,许康平这么干脆利落的动作,即使职业屠夫也很难做到。
“还差很多。”
许康平摇了摇头。
至少他没有在转瞬间便处理好这只野猪。
至于赏心悦目,呵呵……只是处理食材罢了。
听到许康平的回应,近藤悟很是不解。
这样的刀工,还差很多吗?
“康平君实在是太谦虚了。”
“这样的刀工,还有什么人能够比得上吗?”
对于这话,许康平并没有多做解释。
主要是他即使说了,近藤悟也不会明白的。
而他可不是谦虚。
就他处理这只野猪的刀工。
跟能够在不留一滴血、不掉一滴汁的情况下,把一整头牛瞬间肢解的猛牛青龙斩相比确实差很多。
当然了,倒不是说许康平现在做到类似猛牛青龙斩的效果。
但是如果使用一般厨刀的话,却需要一定的练习。
这对于他来说并没有太大的必要。
毕竟,他要是使用‘斩空’来处理这只野猪的话,自然可以达到猛牛青龙斩的效果。
只是没必要使用‘斩空’罢了。
“好了,接下来我要开始料理了。”
“大概需要两个小时。”
许康平看着近藤悟突然开口说道。
听到这话,近藤悟也明白许康平的意思,这是让他离开啊。
对此近藤悟虽然想要观看一下。
最终还是没有把要留下来的话说出来。
“那么我就先出去了。”
说着近藤悟有些不舍地转身离开了厨房。
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