很多白菜、青菜吃的时候不是整棵拔的，而是一片一片的剥菜叶，这样新菜叶可以继续生长，能吃到明春。

还有专门吃菜心的青菜和白菜，那菜心都是掐了还会再长的，而且越掐就长得越多越好，植物学界有个原理叫做什么顶端优势，说的就是这个。

剩下的两块地，乔小如决定多讨要些菜籽，密密麻麻的撒下去，大约一个星期左右就可以开始有三四寸长的菜秧吃了，至少可以先将眼前应急过去，总不能天天吃白饭