炒。

因为是腊味，本身就有油，所以尽量少放油，当然更多的还是因为司开阊不喜欢太多油，翻炒几遍后，加入料酒和糖调味，均匀翻炒，再熄火。

取出蒸碗，将南瓜片铺在碗底，倒入炒过的腊味，碗的四周再铺上少许南瓜，加入腊鸡腿，上热水锅小火蒸了二十分钟，沈成芮亲自看着火候，又亲自出锅送上桌。

她重新上楼，敲了敲司开阊的书房门。

“进来。”

“大少，吃午饭了。”她