鸡，这种食材不管是在华夏美食中还是在其它国家的美食里面，可以说都有举足轻重的作用，经常性出现的，甚至很多人喜欢吃鸡喜欢到一种疯狂地步。

而全天下用鸡做出来的好吃的佳肴也是多不胜数，远的不说，单说华夏国内，叫花鸡，茶油鸡，五彩鸡，辣椒鸡，陈皮及，脆皮鸡，口水鸡，三杯鸡等等，可以说不下上百种。

每一种都有其独特的风味，每一种都有其吸引人的资本。

但是，这些鸡肉美食